Kūpināšanas/grilēšanas šķelda 70% alkšņa + 30% dižskābarža, 450 g, kl. 2

Kūpināšanas šķeldas no alkšņa un dižskābarža, īpaši piemērotas cūkgaļas kūpināšanai un grilēšanai. Ar šīm šķeldām Jūsu gaļas ēdieni iegūs vēlamo, izteiktu aromātu un garšu, kā arī apetelīgu zeltaini brūnu toni. 

• 100% dabīga alkšņa un dižskābarža koksne. Šķeldas ir brīvas no impregnējošām un konservējošām vielām, nesatur putekļainas frakcijas. 
• Ļauj iegūt profesionālus rezultātus kūpināšanas un grilēšanas procesā.
• Nodrošina izcilu aromātu, garšu un izskatu, gatavojot mājputnu gaļu, liellopu, cūkgaļu, jēra gaļu, medījumus un zivis.
• Raksturīgs optimāls mitruma saturs - zem 11%.
• Drošas, tīras, rūpīgi sagatavotas - augstas kvalitātes produkts, kas apmierinās pat visprasīgāko kūpinājumu un grila ēdienu cienītāju gaumi.  

2. klases šķeldas (smalka frakcija) - pateicoties daļiņu izmēram (1-3 mm) tās var droši lietot dūmgeneratoros ar automātisku - gliemežpiedziņas padevi. 

Iepakojumā esošās šķeldas (450 g) pietiks vairākām stundām kūpināšanas (atkarībā no izmantotās iekārtas) - bez raizēm, ka tās pietrūks Jūsu iecienīto ēdienu gatavošanas laikā.

Dabīgas, augstas kvalitātes šķeldas no rūpīgi saskaņotām alkšņa un dižskābarža koksnes proporcijām, ideāli piemērotas cūkgaļas kūpināšanai un grilēšanai. Pateicoties pareizai šķeldu dozēšanai un kvēlināšanai, ēdienu gatavošanas process noritēs profesionāli, un gatavie ēdieni iegūs atbilstošu aromātu, garšu un izskatu. Šo šķeldu priekšrocības novērtēs ikviens gardu kūpinājumu un grila ēdienu cienītājs - tās piemērotas gan mazām, gan lielām kūpinātavām, tostarp lietošanai kopā ar dūmgeneratoru. Optimāls mitruma saturs nodrošina vieglu iekurināšanu un efektīvu kūpināšanas dūmu veidošanos. 

Vairāk par šķeldām lasiet mūsu bloga rakstā Izvēlieties šķeldas un taisiet dūmu! 

Izmēģiniet mūsu desu un kūpinājumu kalkulatoru - tas palīdzēs Jums sagatavot gardus mājražojumus.

Lietošanas veids: 

Grilēšana: Ap kvēlojošām kokoglēm izkārtojiet aptuveni 2 cm biezu šķeldu slāni - nelieciet tās tieši uz kurinātavas, jo tās tūlītīgi sadeg. Lai šķeldas izmantotu iespējami ekonomiski, varat tās viegli samitrināt ar ūdeni, kas veicinās lielāka dūmu daudzuma veidošanos. Grilu aizveriet ar vāku uzreiz pēc ēdiena novietošanas uz restēm. Grilēšanas laiks - no 10 līdz 30 minūtēm (atkarībā no gaļas gabala lieluma un veida). 

Kūpināšana: Atkarībā no Jūsu kūpinātavas veida šķeldas ievietojiet dūmgeneratorā vai pašā kūpinātavā - tam paredzētajā vietā, vai arī kurinātavā - ap kvēlojošiem malkas gabaliem.  

Šķeldas ir ideāli piemērotas lietošanai dūmgeneratorā. Šāda dūmgeneratora izmantošana nodrošina visprofesionālākos rezultātus - izstrādājumus ar izcilu garšu, aromātu un krāsu.

Uzmanību: Ar kūpinātavas un grila apkalpošanu drīkst nodarboties tikai pieaugušie, ievērojot ugunsdrošības noteikumus un iepazīstoties ar konkrētās iekārtas lietošanas instrukciju un ieteikumiem par šķeldu izmantošanu. Šķeldas iekurināšanas un piebēršanas laikā grila, kūpinātavas vai dūmgeneratora darbības laikā esiet piesardzīgi, lai izvairītos no apdegumiem. Rūpējieties, lai bērni un mājdzīvnieki nepiekļūtu sakarsušām iekārtām. 

Šķeldas glabājiet sausā, vēsā vietā. 

Iepakojumā ir 450 g šķeldu.